2020年4月26日放送シューイチの「まじっすか」コーナーで紹介された、SNSで話題のイエナカグルメ。
その中でも第3位にランクインした【アイスクリームブレッド】をさっそく家で作ってみたので、その詳しいレシピやを完成度、味についてをご紹介したいと思います！
アイスクリームブレッドとは
「アイスクリームブレッド」の名前だけから連想すると、トーストの上にアイスクリームをのせてフルーツソースをかけたような感じかな？なんて思いませんか？
いえいえ、違うんです。
アイスクリームブレッドとは、アイスクリームと粉だけで作るパンのことなのです！
今SNSで世界中で話題になっていて、かなり注目されているようですね。
私は先日のシューイチを見て初めてアイスクリームブレッドの存在を知りました。
すごく簡単に作れるのを見て、「これは作りたい！」と思いさっそく家で作ってみました。
アイスクリームブレッドの材料
【アイスクリームブレッドの材料】
・アイスクリーム 400ml
・小麦粉 150g
・ベーキングパウダー 小さじ1
なんとこの3つだけで作ることができます！
え？これだけ？って思いますよね。
これだけなんです！
アイスクリームブレッドの作り方
【アイスクリームブレッドの作り方】
1、オーブンを180度に予熱しておく。
2、小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
3、そのふるった粉の中にアイスクリームを入れてよく混ぜる。
4、できた生地を型に入れる。
5、予熱しておいたオーブンで約50分焼く。
この簡単な工程だけで出来上がり！
私はレシピの半量で作ってみました。
アイスクリームは半解凍くらいにすると混ぜやすかったです。
型は100均のパウンドケーキ型を使用。
50分焼くとありますが、半量だとうちのオーブンでは約35分で焼きあがりました。
味はというと、、外がカリッサクッっとしていて、中はしっとりふんわりで、想像以上のおいしさでした！
甘すぎるかな？と思いましたが、むしろ甘さ控えめになっていて、パクパク1つ丸々食べれちゃいそうなくらい。
番組ではバニラアイスの他にも、ストロベリーとチョコミントを試して作っていましたが、実際にバニラで作ってみてとてもおいしかったので、他の味もさっそく試したくなってきました。
チョコミント味のスースー感とやらが気になる。。
ナッツやチョコチップをトッピングしたりしてアレンジを楽しむのも良さそうですね！
まとめ
今回は今SNSで超話題のアイスクリームブレッドをご紹介しました。
材料たったの3つだけでこんなにおいしいものが出来るなんて、驚きでしかないです。
混ぜるだけでとても簡単に作れるので、子供と一緒に作るのも楽しそうですね。
まさに外出自粛の今だからこそ作ってほしい「手作りおうちスイーツ」です。
是非作ってみてそのおいしさに驚いてくださいね！
