2021年夏ドラマ

ドラマ【シェフは名探偵】ヴァン・ショー(ホットワイン)のレシピ(材料、作り方)ご紹介!

2021年5月スタートの新・夏ドラマ【シェフは名探偵】

テレビ東京系で月曜夜11時06分~の放送です。(初回放送日:2021年5月31日(月))

 

ドラマの主な舞台は小さなフレンチレストラン『ビストロ・パ・マル』。

毎回登場する悩めるお客様(ゲスト)に、料理長の三舟忍(西島秀俊)がそっと差し出す「ヴァン・ショー(ホットワイン)」がドラマの名物の一つです。

ドラマをご覧になって、

  • ヴァン・ショー飲んでみたい!
  • 家で作ってみたい!
  • レシピを知りたい!

と思った方は多いと思います。

そこで今回は、この『ビストロ・パ・マル』特製「ヴァン・ショー」のレシピ(材料、作り方)をご紹介したいと思います! ^^

 

「シェフは名探偵」公式レシピ・ブックはこちら!▼

 

ドラマ【シェフは名探偵】ヴァン・ショー(ホットワイン)のレシピ(材料、作り方)ご紹介!

 

「ヴァン・ショー」材料

<材料> 2杯分

  • 赤ワインもしくはブドウジュース 300cc
  • オレンジ果汁 100cc
  • グローブ 4本
  • 生姜のスライス 2枚
  • はちみつ お好み

 

  • シナモンスティック
  • オレンジスライス

 

「ヴァン・ショー」作り方

<作り方>

  1. 材料を全て鍋に入れて1分ほど沸騰させる
  2. 火を止めて、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて一晩おく
  3. 温めなおしてシナモンスティックとオレンジスライスを飾る

 

 

ヴァン・ショーとは?

フランス語で”ヴァン(VIN)”はワイン、”ショー(CHAUD)”はホットという意味で、温かいワインのことをいいます。

深い味わいがあり、落ち着いた時間を過ごすことができる飲み物として、人気が高まっています。

 

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まとめ

今回は、ドラマ【シェフは名探偵】に登場する名物ドリンクの「ヴァン・ショー」をご紹介しました。

基本の作り方を覚えておけば、アレンジは自由自在です。

  • 赤ワインの代わりに白ワインでも。
  • スパイスは入れず、たっぷりのフルーツで(グレープフルーツ、いちご、りんごなど)
  • 甘さを調整して紅茶で割っても♪

是非自分好みの「ヴァン・ショー」をお家で楽しんでみてくださいね(*^^*)

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